on la ayuda de un flan o pudín de sobre podrás preparar esta rica bebida cremosa, que no tendrá nada que envidiarle a los ponches que venden comercialmente. Tiene el extra de contar con un extraordinario sabor de café, que se lo da una infusión fuerte o espresso.
Si tienes café instantáneo puedes agregar 2 cucharadas en vez del espresso.
Para hacer este ponche de café exprés vas a necesitar:
1 flan o pudín de vainilla de caja (60 gr)(de los que venden en el supermercado)
1 litro de leche
150 ml de leche condensada
¼ de taza de café fuerte recién hecho (espresso)
1 taza ron o brandy
¿Cómo se prepara?
1. Calienta la leche. Agrega la mezcla de pudín o flan y disuelve. Apenas hierva, retira del fuego.
2. Licúa con el resto de ingredientes. Deja enfriar y refrigera.
